Libros publicados por Shih, Rich Umansky, Jeremy Katz, Sandor (1962-) ; pr. Llopis Lanuza, Rosa ; tr.

ISBN13 Título Autor/es Publicación Colección Edición Encuadernación Imp / Edi Precio
978-84-15887-61-4 La alquimia del koji : el arte de la fermentación con moho Shih, Rich Umansky, Jeremy Katz, Sandor (1962-) ; pr. Llopis Lanuza, Rosa ; tr. Neo Person Neo-Cook cart. 08/2021 / 08/2021 24.04 Euros