| ISBN13 | Título | Autor/es | Publicación | Colección | Edición | Encuadernación | Imp / Edi | Precio |
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| 978-84-85413-10-2 | Hostelería y gastronomía regional de España | Cerra, Javier | Instituto Vox | rúst. | 01/1980 / | |||
| 978-84-283-1847-1 | Curso de servicios hoteleros | Cerra, Javier | Ediciones Paraninfo, S.A | / |